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      ?職教啟蒙,邂逅西點(diǎn),甜甜的美味共學(xué)共享之旅

      發(fā)布日期:2023-05-22 瀏覽次數(shù):10692


          濃香四溢、歡聲笑語。5月20日,由蚌埠市教育局主辦,學(xué)院公共服務(wù)系承辦的“技能,讓生活更美好職業(yè)體驗(yàn)日活動”西點(diǎn)制作項(xiàng)目,在我系西點(diǎn)藝術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室拉開序幕。

          本次體驗(yàn)活動共有來自全市的60多名中小學(xué)生參與,他們在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下共同學(xué)習(xí)了解了西點(diǎn)制作的基本理論知識和實(shí)操技能,并在老師手把手的精心指導(dǎo)下體驗(yàn)了和面、塑型、烘烤等制作工序,親手制作出了精美的蛋糕、餅干等西點(diǎn)美味。

          通過此次西點(diǎn)制作職業(yè)體驗(yàn)活動,讓中小學(xué)生在共同學(xué)習(xí)制作、共同分享美味的同時,對西點(diǎn)制作及西點(diǎn)師這一職業(yè)有了較為全面的認(rèn)識和理解,給孩子們進(jìn)行了一次成功的職業(yè)教育洗禮,更讓他們親身體驗(yàn)到了職業(yè)教育的獨(dú)特魅力。(撰稿:崔建國 審核:常偉偉)



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