加強校企合作，強化專業(yè)引領(lǐng)—— 我院開展2023年烹飪專業(yè)技能展示活動

        為加強校企合作，強化專業(yè)引領(lǐng)，大力弘揚“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時代風(fēng)尚，培養(yǎng)高水平技能型人才，展示職業(yè)教育發(fā)展成果，我院于5月16日開展校企合作烹飪專業(yè)技能展示活動，姚衛(wèi)寧副院長、郭仁龍部長及全體學(xué)生參加了本次活動。

       活動現(xiàn)場，紙杯蛋糕、熱狗卷、蔓越莓曲奇等西式點心五彩紛呈、芳香四溢，吸引了眾多師生前來觀摩、品嘗；紅燒肉、松鼠魚、牡丹豆腐、金翅大鵬雕等中式烹飪與雕刻，更是為大家提供了一場味覺與視覺的美食盛宴。精湛的技藝、嫻熟的刀法、巧妙的構(gòu)思、精致的擺盤，不僅造就了一件件精美的烹飪作品，也展現(xiàn)出烹飪專業(yè)指導(dǎo)老師和學(xué)生的獨具匠心。

      本次活動不僅給學(xué)生提供一個展示自我的舞臺，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，強化了學(xué)生的專業(yè)技能，也為學(xué)校參加各級技能比賽人才選拔打下基礎(chǔ)，進一步展示了學(xué)校辦學(xué)成果。

供稿:王康                  審稿:郭仁龍